RATIONAL VarioCookingCenter VCC 112T
RATIONAL VarioCookingCenter VCC 112T Baujahr 12 2017 Besonderheiten: Vario Cooking Control Modus: Per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Ausführung: Kapazität: 2 x 14 Liter Hochwertiger Tiegelboden Fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler Individuelle Programmierung von über 350 Garprozessen Leichte Reinigung: integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in C oder F einstellbar Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf Automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates Funktionen: Zwei unabhängig voneinander zu steuernde Tiegel Manueller Modus (+30 C bis +250 C): Einstellen von Flüssigkeitstemperatur Einstellen von Tiegelbodentemperatur Einstellen von Öltemperatur Automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen AutoLift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum kochen und frittieren) Bedienung: TFT Farbdisplay mit Touchscreen Einfachste Bedienung mit leicht verständlichen Symbolen Digitale Temperaturanzeigen Digitale Zeitschaltuhr 0 - 24 Stunden Online- Hilfefunktion, Bedienhandbuch und Anwendungshandbuch Leistungsbeispiele: Reis (trocken): 3kg Tiegel Tagliatelle: 6kg Tiegel Stunde Pommes Frites: 12kg Tiegel Stunde TK Fischstäbchen frittieren: 400 Stück Stunde Inklusive Untergestell und Körben.
Feuersang, Salzburg
22 Juni
1 100 EUR
