Rational CPC 61 Kombidämpfer Dampfgarer Konvektomat Backofen
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Rational CPC 61 Kombidämpfer Dampfgarer Konvektomat Backofen

Guter Zustand, voll funktionsfähig. Er wurde nur mit kalkfreiem Wasser betrieben. 6x 1 1 GN Einschub, mit Kerntemperaturfühler, Programmierfunktion Betriebsarten: Feuchte Hitze, Dämpfen (bis +100 Grad, +101 - 130 Grad) Trockene Hitze, Heißluft (von +30 bis +300 Grad) Trockene & feuchte Hitze, Kombigaren (von +30 bis +300 Grad) Anschlusswert: 400V, 10 KW, 16A Gewicht: ca. 123kg Abmessungen: ca. B.: 0,90m, T.: 0,77m, H.: 0,83m Links unten ist ein kleiner Transportschaden (siehe Bilder), dies beeinträchtigt die Funktion aber nicht.

Feuersang, Salzburg

Rational SCC WE 101 Kombidämpfer
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Rational SCC WE 101 Kombidämpfer

Biete ein Rational SCC WE Kombidämpfer. 101 Elektro an Dieser läuft einwandfrei

Feuersang, Salzburg

RATIONAL VarioCookingCenter VCC 112T
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RATIONAL VarioCookingCenter VCC 112T

RATIONAL VarioCookingCenter VCC 112T Baujahr 12 2017 Besonderheiten: Vario Cooking Control Modus: Per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Ausführung: Kapazität: 2 x 14 Liter Hochwertiger Tiegelboden Fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler Individuelle Programmierung von über 350 Garprozessen Leichte Reinigung: integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in C oder F einstellbar Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf Automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates Funktionen: Zwei unabhängig voneinander zu steuernde Tiegel Manueller Modus (+30 C bis +250 C): Einstellen von Flüssigkeitstemperatur Einstellen von Tiegelbodentemperatur Einstellen von Öltemperatur Automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen AutoLift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum kochen und frittieren) Bedienung: TFT Farbdisplay mit Touchscreen Einfachste Bedienung mit leicht verständlichen Symbolen Digitale Temperaturanzeigen Digitale Zeitschaltuhr 0 - 24 Stunden Online- Hilfefunktion, Bedienhandbuch und Anwendungshandbuch Leistungsbeispiele: Reis (trocken): 3kg Tiegel Tagliatelle: 6kg Tiegel Stunde Pommes Frites: 12kg Tiegel Stunde TK Fischstäbchen frittieren: 400 Stück Stunde Inklusive Untergestell und Körben.

Feuersang, Salzburg